Jinguo Food: Premium Freeze-Torkade lökflingor, tillverkare och bulkleverantör
Direkt fabriksförsörjning|OEM & Private Label|Bulk grossist|Anpassade specifikationer
Verkställande översikt
Jinguo Food tillverkar och levererar frys-torkade lökflingor i bulk för globala matberedare, kryddmärken, soppproducenter och distributörer av egna märken.
Med hjälp av vakuumsublimering med låg-temperatur förvandlar vi färsk lök till lätta flingor som behåller sin naturliga arom, färg, cellstruktur och smakprofil utan kemiska tillsatser eller kylning.
Tekniska specifikationer
|
Parameter |
Specifikation Standard |
|
Produktnamn |
Frys in-torkade lökflingor |
|
Råvara |
100% färsk lök |
|
Bearbetningsteknik |
Vakuumfrystorkning (sublimering) |
|
Fysisk form |
Flingor (fina, medelstora, stora snitt tillgängliga) |
|
Färg |
Naturvit till ljusgul |
|
Fukthalt |
Mindre än eller lika med 5 % (anpassningsbar) |
|
Hållbarhet |
Upp till 24 månader |
|
Förvaringskrav |
Sval, torr miljö; förvara tätt för att förhindra fuktupptagning |
|
Förpackningsalternativ |
Bulk industriell förpackning / Anpassade egna märkespåsar |
|
Försörjningskapacitet |
Partihandel / OEM / Private Label / Kontraktstillverkning |
Produktapplikationer
Våra frys-torkade lökflingor är konstruerade för optimal prestanda inom flera livsmedelssektorer:
Snabbmat och snabbmat
Integrerad i snabbnuddelblock, torrsoppsblandningar, campingransoner och färdiga-mat-matsatser för snabb återfuktning och autentisk färsk löksmak.
Kryddor & kryddblandningar
Blandas till torrt gnidningspulver, kryddshakers, buljongtärningar och salta smakförstärkare för att ge en skarp, naturlig arom.
Såser & kryddor
Används i snabbsåser, klistra kryddor och våta såsbaser för att lägga till naturlig kropp och lökprofil utan överskott av fukt.
Tillverkning av mellanmål
Appliceras som en synlig, välsmakande kryddpartikel för extruderade snacks, potatischips, kex och rostade nötter.
Varför globala köpare väljer våra lökflingor
Autentisk smak- och aromretention
Vakuumfrys-torkning extraherar fukt vid temperaturer under-noll, vilket förhindrar termisk nedbrytning av flyktiga svavelföreningar i samband med färsk lök. Detta ger en renare, mer autentisk smakprofil i färdiga produkter än konventionell varm-uttorkning.
Överlägsen återfuktning och utseende
Processen med låg- temperatur bevarar den porösa cellmatrisen av rå lök. Detta säkerställer snabb vattenabsorption under tillagningen och bibehåller ett enhetligt, naturligt flingutseende i den slutliga appliceringen.
Logistik och förvaring-Livseffektivitet
Djup fuktreduktion ger en stabil, lätt ingrediens med 24-månaders hållbarhet. Detta eliminerar behovet av lagring i kylkedjan och minskar transportkostnaderna för nyttolast.
Kontrollerat produktionsarbetsflöde
Urval & Rengöring
Inspektion av rå färsk lök följt av tvättning och sortering i flera-steg.
Precisionsskärning
Mekanisk skärning för att uppnå enhetliga flingdimensioner för konsekvent industriell blandning.
Vakuumsublimering
Kontrollerad fuktborttagning vid låg-temperatur under djupt vakuum.
Slutbesiktning & försegling
Metalldetektering, sortering och hermetisk förpackning i livsmedelsbarriärer-.
Kvalitetskontroll och regelefterlevnad
Vår verksamhet följer internationella ledningssystem för livsmedelssäkerhet för att möta globala importstandarder.
Testa protokoll
Fuktanalys, mikrobiologiska analyser, screening av tungmetaller, testning av bekämpningsmedelsrester och metalldetektering.
Certifieringar
HACCP, ISO 22000, BRC, FDA Registration, Halal och Kosher (tillgänglig baserat på marknadsdestination och projektkrav).
FAQ
Populära Taggar: frystorkade lökflingor, Kina frystorkade lökflingor tillverkare, leverantörer
