Torkad Pitaya

 

 

Torkad Pitaya är gjord av färsk drakfrukt som är skivad och uttorkad för att minska fukten samtidigt som den bevarar sin naturliga färg, smak och näringsämnen.

Torkningsprocessen förlänger hållbarheten och ger en stabil ingrediens för industriell livsmedelstillverkning.

Parameter Specifikation Produktnamn Torkad Pitaya Ingredienser Färsk drakfrukt Produktform Skivor / Kuber / Bitar Färg Naturlig Pitaya färg Bearbetningsmetod Torkning / uttorkning Fukt Mindre än eller lika med 12 % Hållbarhet 12–24 månader

 

 

 

 

• Frukostflingor och granola:Tillför naturlig sötma, seg konsistens och ljust rosa-röd färg.
• Trail Mix och hälsosamma snacks:Används som ett premiumfruktinnehåll i funktionella snacksprodukter.
• Bageriprodukter:Lämplig för muffins, kakor och näringsbarer.
• Te- och dryckesblandningar:Återfuktar lätt och ger en visuell tilltalande i fruktteer och dryckesblandningar.
• Mejeri- och växtbaserade-livsmedel:Appliceras i yoghurtpålägg och smoothieformuleringar.

 

 

 

• HACCP
• ISO 22000
• BRCGS (valfritt)
• Kosher (valfritt)
• Halal (valfritt)
• USDA Organic / EU Organic (valfritt för certifierade råvaror)
• FDA-registrering

Dessa certifieringar bekräftar att produkten är tillverkad enligt internationellt erkända system för livsmedelssäkerhet och kvalitetsledning och kan möta olika länders regulatoriska och marknadskrav.

 

 

 

 

Råvarukontroll

Färska, fullt mogna drakfrukter kommer från godkända gårdar.

Inkommande inspektion inkluderar Brix-nivå, färglikformighet, mognad och frånvaro av förfall eller främmande material.

Bekämpningsmedelsrester och tungmetaller testas enligt exportmarknadens standarder.

Produktionskontroll

Frukter tvättas, skalas, skärs och torkas under kontrollerade temperatur- och luftfuktighetsförhållanden.

Fukthalt och vattenaktivitet (Aw) övervakas för att säkerställa mikrobiell stabilitet.

Metalldetektion utförs för att eliminera föroreningar av järn, icke- och rostfritt stål.

Laboratorietestning

Mikrobiologisk analys: Totalt antal tallrikar, jäst & mögel, koliformer, E. coli, Salmonella.

Kemisk analys: Fukt, vattenaktivitet, svaveldioxid (om tillämpligt).

Föroreningstestning: Bly, Kadmium, Arsenik, Kvicksilver.

Före-inspektion av leverans

Verifiering av utseende, färg, partikelstorlek och förpackningsintegritet.

Slutlig granskning av Certificate of Analysis (COA).

Retentionsprover lagras för full spårbarhet.

 

 

Förpackningsalternativ

• Standard: 1×10kg/ctn, 10×1kg/ctn
• Bulk: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/kartong
• Detaljhandel: 500g, 1kg, 2,5kg/påse
• PE-innerpåse av-matkvalitet med wellpapp.
• Privata märken och anpassade detaljhandelsförpackningar stöds.

Logistik

• Skickas till sjöss, med flyg eller bud beroende på orderstorlek och brådskande.
• Rekommenderad förvaring: sval, torr plats under 25 grader, borta från direkt solljus.

Kommersiella villkor

• Typisk ledtid: 15–25 dagar efter orderbekräftelse.
• MOQ: 100 kg för bulkbeställningar.

 

 

 

 

Lagringsmiljö- Förvaras svalt, torrt och rent, borta från direkt solljus och värmekällor.

Fuktskydd- Håll förpackningen tätt försluten för att förhindra fuktabsorption, vilket kan påverka textur och produktstabilitet.

Efter öppning- Förslut originalförpackningen omedelbart eller överför produkten till en ren, lufttät behållare för livsmedels-.

Luktskydd- Håll dig borta från starkt-luktande material för att förhindra luktabsorption.

Paketets skick- Kontrollera innerpåsen och ytterkartongen regelbundet för skador eller förlust av försegling under förvaring.

Stock Rotation- Följ FIFO (först in, först ut) och använd först öppnade paket där det är praktiskt möjligt.

 

 

Kan jag begära ett prov innan jag lägger en massbeställning?

Ja. Prover kan tillhandahållas för köpare för att utvärdera fruktens utseende, smak, konsistens, storlek och lämplighet för deras färdiga produkter innan de bekräftar en bulkorder.

Kan du matcha en köpares befintliga torkade pitayaprov?

Ja. Ett referensprov från köparen-kan utvärderas för fruktform, storlek, färg, fukt och andra mätbara egenskaper innan en matchande specifikation bekräftas.

Kan torkad pitaya förses med en specifik fruktsort?

Ja, beroende på tillgång på råmaterial. Köpare kan ange den föredragna sorten av drakfrukt eller råvaruegenskaper när de begär en offert.

Innehåller torkad pitaya sulfiter eller andra bearbetningstillsatser?

Detta beror på den bekräftade bearbetningsspecifikationen. Ingrediensdeklarationen och tillämpliga behandlingsdetaljer kan tillhandahållas innan orderbekräftelse.

Kan du tillhandahålla allergen- och ingrediensdeklarationer?

Ja. Ingrediens-, allergen- och produktspecifikationsdokument kan tillhandahållas baserat på den valda produktformuleringen och destinationsmarknadskraven-.

Kan produkten levereras för vidare bearbetning?

Ja. Torkad pitaya kan levereras som ingrediens för vidare bearbetning, med produktform, partikelstorlek och andra specifikationer bekräftade enligt köparens produktionsprocess.

Kan upprepade beställningar använda samma produktspecifikation?

Ja. När en specifikation och prov har godkänts kan de bekräftade parametrarna behållas som referens för efterföljande produktionssatser.

Vad ska jag ange när jag begär en offert?

Ange nödvändig fruktform, partikelstorlek, uppskattad beställningskvantitet, förpackningsformat, destinationsland och om privat-förpackning eller specifik dokumentation krävs. Detta gör att leverantören kan bekräfta tillämpliga specifikationer och kommersiella villkor.