Du kanske har undrat varför skaldjur, som lax och tonfisk, ofta presenteras frysta i västerländska filmer. Hemligheten är att riktiga skaldjur faktiskt fryses levande. Men på marknaden, för att säkerställa överlevnaden av levande skaldjur, tillsätts ofta vissa ämnen. Även om dessa ämnen tillfälligt kan öka dess vitalitet, kan de också påverka dess näringsvärde. När allt kommer omkring, i detta tillstånd är skaldjur nästan oätliga och kan bara lita på sina egna näringsreserver för att överleva. Så, kan sådan skaldjur fortfarande behålla sitt rätta näringsvärde?
Xiao Le, en kustnära flicka, uttryckte djupa tvivel om detta. Hon påpekade att det inte finns några nationella standarder för dessa "mirakelläkemedel" som för närvarande används på marknaden, vilket gör det svårt att avgöra ansvar när kvalitetsproblem uppstår.
